ペットフーディスト監修!わんレシピ

No.205 カボチャ粥とラム肉(ハロウィン仕様)

  • 調理時間:30分
  • カロリー:250kcal

カボチャ粥とラム肉(ハロウィン仕様)

レシピ考案者のコメント

みんなで楽しむハロウィン。パートナーにも特別な食事を一緒に楽しみたいですね。カボチャと玄米(プライムライス)は干しエビで風味をプラスしてやさしい粥(ピューレ状)にしました。ミイラの包帯はパイシートで遊んでみてください。

材料

  • ラム肉 赤身パラパラミンチ 80g
  • カボチャ          60g
  • 小松菜           40g
  • 人参            35g
  • プライムライス      1/2枚
  • オリーブオイル     小さじ1
  • 干しえび          3個
  • 湯          200ml程度
  • パイシート         適量
  • 練りゴマ          適量

※上記は体重4kgのシニア犬の1日分の量です

※レシピ変更:うずらの大将⇒ラム肉 赤身パラパラミンチ(2021年8月)

作り方

  1. カボチャ粥とラム肉(ハロウィン仕様)作り方1

    1 下準備

    <ミイラの体>
    ラム肉 赤身パラパラミンチをよく練りフライパンに油(分量外)をひいて棒状に炒める。パン生地(パイシートでも良い)を用意する。
    <カボチャ粥>
    小松菜は茹でて細かく刻む。
    カボチャは火が通りやすい大きさに切る。干しえびは小さく切る。
  2. カボチャ粥とラム肉(ハロウィン仕様)作り方2

    2 煮る

    ・鍋に湯を入れて、干しえび、カボチャ、プライムライスを入れて茹でる。
    ・仕上がりはそのままでも粥状で食べやすいが、冷めてからブレンダーでピューレ状にするとさらになめらかになる。
  3. カボチャ粥とラム肉(ハロウィン仕様)作り方3

    3 焼く

    ・デコレーション(目玉)になる卵の白身は大き目の直径のストローなどで抜く。もしくはキッチンハサミでカットする。
    ・パイシートを細く切ってミイラ風に装飾する。
    ・オーブンで180度で10分程度焼く。
    ・仕上げに目玉の部分は練りゴマでつける。(人参のすりおろしもデコレーションすると楽しいですよ)
    ・楽しく盛りつけたら出来上がり。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOGの通信販売でご購入頂けます。

ラム肉 赤身パラパラミンチ

ラム肉 赤身パラパラミンチ

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プライムライス

プライムライス

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手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)
溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。

チョコレート
中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。

生卵の白身
生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。

調味料(砂糖・塩など)
香辛料、カフェインの入ったもの。

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② 1日に必要なエネルギー量を知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成猫(避妊・去勢済)の目安になります。
パートナーの年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、適切な調節をしてください。
(※避妊・去勢をしていない場合は上記のおよそ1割増し、シニア期は1割減らすのが目安です)

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③ 栄養バランスを考える

犬は私たちヒトより肉が多めの食事になりますが、雑食動物として進化しているので野菜、きのこ、海藻または炭水化物源(米やじゃがいもなど)も必要です。そのため毎日手作り食のみを与え続ける場合はしっかり栄養計算が必要ですが、たまの1日分やトッピング(食事の2割程度)ならそれほど気にせず気軽に作ってくださいね。

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レシピ考案

ペットフーディスト、アドバンス・ホリスティックケア・カウンセラー、ペット栄養管理士

山本 由能

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