No.303 ジャーマンポテト風ごはん
- 調理時間:20分
- カロリー:170kcal
レシピ考案者のコメント
ドイツ料理のジャーマンポテト(実は和製造語だそう)は茹でたジャガイモをベーコンやソーセージなど肉類と一緒にバターで炒めたものが一般的。犬にもじゃがいもは良い炭水化物源になります。愛犬用のアレンジとして鶏もも肉を甘酒に漬けてから焼くことで照りと香ばしさをプラス。野菜が主となる健康一番ダイエットを混ぜることで主食としての栄養バランスを整えました。我が家の犬はバターが大好きなので思いついた料理ですが、ダイエット中ならバターは最後の仕上げにほんの少量だけ使うようにしてください。逆に太らせたい場合は鶏モモ肉の皮つきで調理するとカロリーアップになります。作り方
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1 切る
鶏モモ肉は皮を取り除く -
2 下準備
じゃがいもは厚み7mm×長さ30mmくらいに切り、電子レンジ600Wで2分程度加熱する
鶏もも肉に甘酒をまぶす
健康一番ダイエットはお湯でふやかす -
3 炒める
フライパンにじゃがいも、鶏もも肉、バターを入れて炒める
健康一番ダイエットと和えて盛り付けたら出来上がり