ペットフーディスト監修!わんレシピ

No.227 鶏ミンチ粥とかぼちゃペースト

  • 調理時間:30分
  • カロリー:205kcal

鶏ミンチ粥とかぼちゃペースト

レシピ考案者のコメント

甘味のあるかぼちゃはパートナーに人気の食材。黄色は抗酸化栄養素が豊富ですし、何よりハロウィン感が出ますね。食べ過ぎると便が柔らかくなることがありますので、パートナーに合った量で調整してくださいね。
ぎょうざの皮でお化けを作りました。パートナーが小麦アレルギーでなければ楽しみながら作ってみてください。

材料

※上記材料は4kgのパートナーの1食分(1/2日分)です。

作り方

  1. 鶏ミンチ粥とかぼちゃペースト作り方1

    1 下準備

    うずらの卵、かぼちゃ、さつまいもは茹でておく。
  2. 鶏ミンチ粥とかぼちゃペースト作り方2

    2 煮る

    水、健康一番、鶏ミンチ(分量の半分)を鍋に入れ、鶏ミンチに十分火が通るまで煮る。
  3. 鶏ミンチ粥とかぼちゃペースト作り方3

    3 飾り仕上げ

    うずらの卵に口の形に切り込みをいれ、舌の形に切ったパプリカを差し込む。
    残りの鶏ミンチは細長い形に固めて炒めて火を通す。
    ぎょうざの皮をお湯にくぐらせて柔らかくし、鶏ミンチの上にかぶせる。
    うずらの卵には黒ゴマ、餃子の皮にはパプリカを切ってつける。

レシピに使用した商品

今回のレシピに使用した商品はGREEN DOG & CATの通信販売でご購入頂けます。

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手作り食へのステップ

① 注意が必要な食材を知る

ネギ類(タマネギ、長ネギ、ニラ、アサツキなど)
溶血性貧血や血尿の原因に。スープの汁も避ける事をおすすめします。

チョコレート
中枢神経興奮作用があるので、大量に食べると死に至ることもあるといわれています。

生卵の白身
生の卵白に含まれるアビジンという成分が腸内でビオチンと結合し、その吸収を阻害します。
ビオチン欠乏症になると、下痢、食欲不振、皮膚疾患などが生じます。

調味料(砂糖・塩など)
香辛料、カフェインの入ったもの。

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② 1日に必要なエネルギー量を知る

体重/kg 2 4 8 16 24 30 40
必要量/kcal 212 356 599 1008 1,366 1,615 2,004

上記必要量は健康な成猫(避妊・去勢済)の目安になります。
パートナーの年齢、運動量に合わせて必要量は異なるため、適切な調節をしてください。
(※避妊・去勢をしていない場合は上記のおよそ1割増し、シニア期は1割減らすのが目安です)

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③ 栄養バランスを考える

犬は私たちヒトより肉が多めの食事になりますが、雑食動物として進化しているので野菜、きのこ、海藻または炭水化物源(米やじゃがいもなど)も必要です。そのため毎日手作り食のみを与え続ける場合はしっかり栄養計算が必要ですが、たまの1日分やトッピング(食事の2割程度)ならそれほど気にせず気軽に作ってくださいね。

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レシピ考案

ペットフーディスト、アドバンス・ホリスティックケア・カウンセラー、ペット栄養管理士

山本 由能

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