No.039 ゴロゴロ鶏肉と白菜のかんたんリゾット
- カロリー:約111kcal
レシピ考案者のコメント
白菜の上に鶏肉をおき蒸すことで、肉の旨みが全体に広がります。米は冷やごはんでかまいません。ニンニクは上記のように、パワーを秘めた食材ですが、一度に大量に使わないようご注意ください。材料
- 鶏もも肉 30g
- 白菜 10g
- 米(炊いたもの) 10g
- ニンニク 2g
- オリーブオイル 2g
- スープ(栄養のめぐみ 2g + 水 20cc)
- ナチュラルキュービックチーズ 2g
※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。
作り方
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1 炒める
フライパンにオリーブオイルを熱し中火にかけ、みじん切にしたニンニクを入れ、香りを移す。 -
2 焼く
1に一口大に切った鶏肉、白菜、少量の水(分量外)を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。 -
3 煮詰める
2の白菜がしんなりしたらスープと米を加え煮詰め、仕上げにチーズをふって出来上がり。