No.089 タラと牡蠣の和風ブイヤベース
- カロリー:約86kcal
レシピ考案者のコメント
スープがおいしい季節になりましたね。リン・ヤマト・シロへの感謝の気持ちと愛情をこめて、ブイヤベースを作ってみました。来年も健康でいてくれることを願うばかりです。牡蠣は食べても問題ありませんが、お腹を壊しやすいパートナーには、様子を見ながらあげてください。
材料
- タラ 20g
- 牡蠣 20g
- トマト 10g
- ジャガイモ 10g
- パセリ 2g
- ニンニク 2g
- 薄力粉 70g
- オリーブオイル 2cc
- すりごま 5g
- 水 適量
※上記材料は2kgのチワワの1食分になります。
作り方
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1 切る
トマト、ジャガイモ、ニンニクを切る。 -
2 炒める
鍋にオリーブオイルを熱して①を炒める。 -
3 仕上げる
2にタラ、牡蠣、水を加えて煮、仕上げにすりごまとパセリを散らす。